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20121125 創意壽司 DIY
今天要來做壽司囉 !
繼上次的中秋月餅考驗後
發現這五個小蘿蔔
在我們的美食DIY單元裡
手工部份都還蠻厲害的呢 !
所以這個月的 "創意壽司"
就讓他們再來試試看
如何做出好看又好吃的料理來~~~
先請四個小男生輪流負責洗菜 ~
![]()
今天的基本配料是 : 小黃瓜、紅蘿蔔、紅椒、肉鬆、海苔、雞蛋
另外JASMINE媽媽又另外提供給我們，起司與小熱狗
最開心的是製作日式創意壽司便當已是專業級的JASMINE媽媽
借給我們各種製作壽司的小工具與模具
這樣讓孩子們除了手感的體驗外
也讓他們以自己的美感
製作出一個個令人愛不釋 " 口 " 的可愛壽司
![]()
先讓庭庭和凱凱把紅蘿蔔皮削一削
孩子們在拿刨刀時因為不習慣
所以剛剛削皮的時候
著實令人捏了把冷汗
因此我告訴兩位小男生該如何拿法
才不致傷害到自己
![]()
JASMINE拿刀就順手多了
一旁的我也較放心
![]()
強強拿刀還頗有架式的
哈哈~~只是小黃瓜的頭硬是被切了一大截掉
有點可惜啦 !
![]()
打蛋的工作則是交由勝勝來負責
剛開始時我有些害怕
擔心雖然已告訴過他如何打蛋
但這顆蛋還是有可能成為“爆蛋”
不過看他自己也小心翼翼的敲
而且很順利的打入碗中
我們也就都鬆了一口氣........
![]()
第二顆蛋則是換成JASMINE來打
一旁的強強似乎躍躍欲試
![]()
打蛋則是換成庭庭
但是他的動作太“幼秀”
只見他的手拿著小叉子
在碗裡輕輕的畫呀畫
![]()
好啦! 現在大家一起來煎蛋了
![]()
現在材料一切準備就緒
我們要開始做壽司囉!
大家先把壽司醋飯放入模具中
飯量可不能太多喔
中間再放一些些肉鬆
才不至於包不起來
![]()
原本用湯匙來輔助的強強
因為飯粒老是黏著湯匙
在我的建議下
改用手來按壓
( 當然，手要先洗得乾淨啊! )
JASMINE媽媽先前也提醒我們
可以先將手沾些水防止飯粒沾黏
這都是做好壽司的小撇步喔!
![]()
庭庭將醋飯用力壓進星型模具
在這次的「壽司DIY」中
庭庭似乎很投入呢!
![]()
凱凱也花了一些時間
才將模具用醋飯填的「飽飽」的!
![]()
JASMINE已經壓出星星形狀的醋飯
動作很快的她
開始要用另外的壓模來壓起司片了
![]()
庭庭、強強正看著凱凱如何壓剛剛煎好的蛋皮
大家輪流將一個個好玩的 " 臉部表情 " 壓出來
等一會兒就可以擺在壽司上了呀 !
![]()
庭庭已經做好兩個完整的壽司
都是動物的
庭庭應該捨不得吃掉吧!
![]()
強強也做好了兩個
做得很成功喔 !
讓人看了忍不住想吃一口呢!
![]()
凱凱的動作很快
他笑得很開心
可見是對自己的成品大大的滿意吧~
![]()
勝勝做了四個
有一個還特別「大根」
該不會是長頸鹿吧 ?
嘻~~~~那其實是他的 " 傳統壽司 " 喔 !
![]()
正在做第四個的JASMINE
看來似乎很輕鬆
可見慢慢地越來越「上手」了呢!
![]()
大家做出的壽司
就好像要帶去野餐一樣
又是動物的圖案
真是「色彩繽紛」啊!
連我都想要帶回家當晚餐了啦 !
爸爸媽媽呢 ?
大家品嚐過後覺得OK嗎 ? 哈哈哈~~~~
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今天要來做壽司囉 !
繼上次的中秋月餅考驗後
發現這五個小蘿蔔
在我們的美食DIY單元裡
手工部份都還蠻厲害的呢 !
所以這個月的 "創意壽司"
就讓他們再來試試看
如何做出好看又好吃的料理來~~~
先請四個小男生輪流負責洗菜 ~
今天的基本配料是 : 小黃瓜、紅蘿蔔、紅椒、肉鬆、海苔、雞蛋
另外JASMINE媽媽又另外提供給我們，起司與小熱狗
最開心的是製作日式創意壽司便當已是專業級的JASMINE媽媽
借給我們各種製作壽司的小工具與模具
這樣讓孩子們除了手感的體驗外
也讓他們以自己的美感
製作出一個個令人愛不釋 " 口 " 的可愛壽司
先讓庭庭和凱凱把紅蘿蔔皮削一削
孩子們在拿刨刀時因為不習慣
所以剛剛削皮的時候
著實令人捏了把冷汗
因此我告訴兩位小男生該如何拿法
才不致傷害到自己
JASMINE拿刀就順手多了
一旁的我也較放心
強強拿刀還頗有架式的
哈哈~~只是小黃瓜的頭硬是被切了一大截掉
有點可惜啦 !
打蛋的工作則是交由勝勝來負責
剛開始時我有些害怕
擔心雖然已告訴過他如何打蛋
但這顆蛋還是有可能成為“爆蛋”
不過看他自己也小心翼翼的敲
而且很順利的打入碗中
我們也就都鬆了一口氣........
第二顆蛋則是換成JASMINE來打
一旁的強強似乎躍躍欲試
打蛋則是換成庭庭
但是他的動作太“幼秀”
只見他的手拿著小叉子
在碗裡輕輕的畫呀畫
好啦! 現在大家一起來煎蛋了
現在材料一切準備就緒
我們要開始做壽司囉!
大家先把壽司醋飯放入模具中
飯量可不能太多喔
中間再放一些些肉鬆
才不至於包不起來
原本用湯匙來輔助的強強
因為飯粒老是黏著湯匙
在我的建議下
改用手來按壓
( 當然，手要先洗得乾淨啊! )
JASMINE媽媽先前也提醒我們
可以先將手沾些水防止飯粒沾黏
這都是做好壽司的小撇步喔!
庭庭將醋飯用力壓進星型模具
在這次的「壽司DIY」中
庭庭似乎很投入呢!
凱凱也花了一些時間
才將模具用醋飯填的「飽飽」的!
JASMINE已經壓出星星形狀的醋飯
動作很快的她
開始要用另外的壓模來壓起司片了
庭庭、強強正看著凱凱如何壓剛剛煎好的蛋皮
大家輪流將一個個好玩的 " 臉部表情 " 壓出來
等一會兒就可以擺在壽司上了呀 !
庭庭已經做好兩個完整的壽司
都是動物的
庭庭應該捨不得吃掉吧!
強強也做好了兩個
做得很成功喔 !
讓人看了忍不住想吃一口呢!
凱凱的動作很快
他笑得很開心
可見是對自己的成品大大的滿意吧~
勝勝做了四個
有一個還特別「大根」
該不會是長頸鹿吧 ?
嘻~~~~那其實是他的 " 傳統壽司 " 喔 !
正在做第四個的JASMINE
看來似乎很輕鬆
可見慢慢地越來越「上手」了呢!
大家做出的壽司
就好像要帶去野餐一樣
又是動物的圖案
真是「色彩繽紛」啊!
連我都想要帶回家當晚餐了啦 !
爸爸媽媽呢 ?
大家品嚐過後覺得OK嗎 ? 哈哈哈~~~~
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